2008.02
| 材料名(4人分) | 分量 |
|---|---|
| 豚ブロック肉 | 200g |
| じゃがいも | 中2個 |
| にんじん | 1本 |
| たまねぎ | 2個 |
| オリーブオイル | 少々 |
| （A）水 | 4カップ |
| （A）コンソメの素（固形） | 2個 |
| （A）トマトピューレ | 200g |
- ブロック肉は一口大に切り、じゃがいもは1/2、にんじんは大きめに乱切り、たまねぎは1/2に切っておきます。
- 鍋にオリーブオイルを熱して、肉をさっと炒め、野菜を加えて炒めたら（A）を入れて、全てがやわらかくなるまで煮込みます。
- お皿に盛って出来上がりです！
野菜は煮崩れ防止のために、面取りをすると盛り付けるときにきれいです。